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楼主: 实习生

[求助] 为什么料饼不稳定,这是什么原因导致的?

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初中一年级

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发表于 2017-8-14 15:17:00 | 显示全部楼层
给汤机链条是否卡了,汤量开关是否动作良好,。汤勺是否被覆剂完好,液面检测棒是否接触良好。
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高中三年级

金币
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发表于 2017-8-14 22:01:58 | 显示全部楼层
是湯机取汤吗?锅内泘渣清理,湯勺清干净,计量计时,时间太短,链条太松,轴承太卡,的会影响
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铸就辉煌
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小学四年级

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发表于 2017-8-15 00:27:22 | 显示全部楼层
像这样的料饼只能换轴承链条调是调不好的。
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执着
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小学三年级

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发表于 2017-8-18 07:16:28 | 显示全部楼层
希望对你有帮助,1.取汤计量时间/2.给汤机链条太松/3更换稍大一小号汤勺

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